Sześciu rolników wchodzących w skład naszej grupy operacyjnej zajmuje się produkcją żywności w sposób naturalny i przyjazny dla środowiska.
W śród nich mamy pszczelarzy, którzy zajmują
się hodowlą pszczół i pozyskaniem miodu. W sezonie miododajnym produkowane są
miody: faceliowy, rzepakowy i wielokwiatowy. Ule z pszczołami umieszczane są w
różnych okolicach w zależności od pory kwitnienia poszczególnych roślin, dzięki
czemu możemy pozyskać różne miody w różnym okresie miododajnym.
Mamy również hodowców kur dla pozyskania
jajek. Stado liczy 40 kur, które żyją na wolnym wybiegu. Karmione są paszami
naturalnymi oraz ziarnami zbóż, warzywami itp. Jajka wybierane są regularnie. W
zależności od pory roku i długości dnia kury znoszą różne ilości jaj. W sezonie
letnim jest ich zdecydowanie więcej niż w okresie zimowym.
Więcej informacji wkrótce.